答疑解惑:苹果皮营养丰富放心吃
记者 李建
很多人吃苹果的答疑时候习惯削皮,担心苹果皮脏、解惑有农药残留、苹果皮营被打蜡。养丰那么,富放苹果皮真的心吃如此不安全吗?
国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、答疑山西医科大学博士生导师程景民在接受《中国消费者报》记者采访时表示,解惑苹果皮营养丰富,苹果皮营有些营养元素的养丰含量甚至高于果肉,从营养角度来看,富放吃苹果不吃皮多少有些浪费。心吃目前市面上的答疑大多数苹果农药残留都在可控范围内,正确洗涤有助于去除微量的解惑农药残留。如果实在不放心,苹果皮营也可以选择用热水冲洗苹果。
程景民解释说,苹果皮的维生素C、膳食纤维、抗氧化成分等营养都比果肉更丰富。有文献提到苹果皮的维生素C含量为8.4毫克/100克,是果肉的近3倍。
目前,市面上大多数苹果农药残留都在可控范围内。大多数果皮上的微量农药残留,可以通过清洗去除,比如可以将苹果放在清水中,加入一小撮碱面,搅拌均匀后浸泡10分钟左右,然后用清水冲洗干净。也可以将苹果过水浸湿,在表皮放一点盐来回揉搓,然后再用水冲干净。
除此之外,还有人比较关心果皮表面的蜡。苹果表皮的蜡主要有两种,一种是苹果表皮在正常生长过程中自然分泌的一层果蜡,它可以防止外界有害物质入侵果肉,对人体无害。第二种是苹果被采摘后进行的人工打蜡处理,主要是用以防止水分流失,同时可以解决表皮皱缩的问题,还能防止害虫侵蚀,延长保存时间。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定可以将吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等作为被膜剂用于新鲜水果表面,正规打蜡不会对人体健康产生危害。
(责任编辑:探索)
-
本文目录导读:精彩评论互动演员信息一览免费在线观看剧情介绍抢先看欢迎来到鎏鎏影视,这里汇集了丰富的网络内容,包括评论、剧情介绍、演员信息等,为您提供一站式的免费在线观看体验。我们的平台汇聚了海量的网络 ...[详细]
-
怀孕后,女性身体会随之发生一系列变化,其中雌二醇就是关键的一份子。而雌二醇多低会胎停这个说法正确吗?雌二醇低在医学上主观的说是会导致胎停育的可能。雌二醇主要是促进子宫内膜修复增厚,子宫内膜达到比较合适 ...[详细]
-
流产对于好不容易怀孕的女性来说,是一个不小的打击。但是流产也分不同情况,其中先兆流产是孕妈们最不愿意碰见的,那么先兆流产到底是什么呢?先兆流产是什么意思先兆流产是指孕妇在妊娠28周以前出现流产征兆,尚 ...[详细]
-
很多女性都会有贫血的症状,随着自己不注意有可能会演变成重度贫血。如果在自己怀孕后还是重度贫血会导致非常严重的影响,不仅会影响胎儿,还会影响自己的健康。那么孕妇重度贫血会导致什么后果呢?重度贫血还能 ...[详细]
-
在浩瀚的网络海洋中,家政服务的信息如繁星般闪烁,我们将带您遍历网络内容,探索有关“漂亮的家政服务”的各类信息。我们可以在各大视频平台上免费观看和在线观看关于家政服务的视频,这些视频内容丰富多样,包括家 ...[详细]
-
随着时代的进步,越来越多的家庭逐渐对生男生女的观念意识越来越淡薄。但是不排除依然有一些人对生男孩还是生女孩有一些偏见。哪些征兆暗示你生男孩,你了解吗?有的人已经有了女孩子,所以特别想要生一个男孩。身边 ...[详细]
-
孕妈们在怀孕期间是很辛苦的,孕期内经常会出现各种不舒适,睡不好等等,尤其是胃疼。正常人胃疼一般都是随便吃一些止疼药,但是孕妇胃疼该怎么办呢?孕晚期孕妇胃疼是怎么回事?孕晚期胃疼怎么回事1、怀孕后, ...[详细]
-
很多孕妈在怀孕的时候非常小心,就怕自己的胎儿不稳定而流产,所以选择小心翼翼的卧床保胎休息,避免幅度过大导致胎儿流产,但是正确的卧床保胎方法并不是一直卧床。那么正确的卧床保胎的方法是什么呢?正确的卧床保 ...[详细]
-
VR左右双屏电影,遍历网络内容与评论,探索免费观看与在线观看的影视新体验
在数字化时代,我们迎来了全新的观影体验——VR左右双屏电影,这种电影形式以其独特的视觉效果和沉浸式体验,正在逐渐改变我们的观影习惯。我们遍历网络内容,寻找各类电影资源,无论是经典老片还是最新上映的影片 ...[详细]
-
随着时代的进步,越来越多的家庭逐渐对生男生女的观念意识越来越淡薄。但是不排除依然有一些人对生男孩还是生女孩有一些偏见。哪些征兆暗示你生男孩,你了解吗?有的人已经有了女孩子,所以特别想要生一个男孩。身边 ...[详细]